<上：JJ爸送的馬卡龍...>
其實我一直比較喜歡Yum Cha飲茶這名字
(compared with Dim Sum點心)
還沒出發前我就勒令黃小黑幫我預約卑詩省最好的飲茶
他們倆夫妻也很熱愛美食 當然沒有問題
SUN他們來飯店接我 第一站就是飲茶
哪一家我也忘了那天我就當個白癡讓他們帶我遊蕩
聽說是他們倆夫妻結婚請客的地方 真是富有歷史意義
<下：照片裡最美的一朵玫瑰 全部都美是我技術不好>
∵早餐太晚吃了 1130am根本還不太餓
不過看到白白嫩嫩的腸粉蝦餃還是忍不住食指大動
小黑點了個他兩夫妻必點的象拔蚌 比我的頭還大
還可以做一蚌兩吃太恐怖了 不曉得那邊蚌是吃啥長大的
如果給我一顆我根本吃不完絕對會撐死
<下：Burnaby Mountain俯瞰的view>
基本上份量有比美國菜稍小
But港人吃飯也是求飽足感 一份海鮮炒河馬上撐死所有人
每次這種時候就只能怨自己不是曾根了………
∵忙著跟好友夫妻聊天聯絡感情沒空拍照
晚餐就帶我去Broadway附近的日本料理
家庭式吧台魚料很新鮮 蛋壽司大受JJ歡迎
鮭魚不愧是溫哥華名產 超～～～～好吃的啦
<上：吃完日本料理隔壁寵物美容店的路樹>
TUE飛機是半夜11點半 =還有一整天時間
為了老闆姪孫女的熊熊 我們又跑一趟Metrotown
有鑑於MON隨便找的餐廳Stone Grill實在不大好吃
這次特地打給local問好吃的餐廳
JJ媽接了電話說整個mall裡就一家飲茶可以吃
等老闆父女採購完終於感到飢餓正好開吃
本文重點放在拎祖媽精心挑選的幾道菜色
(年紀大了食量小了 只能挑最好的幾道吃吃)
最先上的是溫熱的蛋塔 我最愛的多層餅皮酥酥脆脆那種
裡頭的crème奶蛋香濃郁不甜
雖然順序有點詭異看在這麼好吃的份上我只好原諒他
金主妹妹點的蘿蔔糕鳳爪叉燒波羅普通到不能在普通不贅述
總之不是我會浪費胃的空間吃的菜色
隨便啃了一隻鳳爪一小口叉燒波羅權充交代
(but叉燒不錯不會太甜調味很棒 if叉燒酥一定很棒)
帶子蝦餃超級大的嚇死我了 至少包了三隻蝦！！
+上頭的干貝也有半粒 是我吃過有史以來最真材實料的蝦餃！
吃完這科都快半飽了 > ! < 大也有大的壞處
每次飲茶我都要點蝦腸應該是蝦腸偏執or強迫症
這家蝦腸也不錯但哪家不是呢… (TWN的不算！)
腐皮捲也是我很愛的一道 TWN通常是放一堆豬碎末
這家可是滿滿的新鮮蝦肉 爽脆彈牙好好吃
最後是我最愛的魚翅灌湯餃 第一次吃是X介紹的 驚為天人
有的叫湯包有的叫湯餃 可能是看裡頭那顆的形狀吧
這顆湯餃做的像一個很大的餃子 泡在湯裡浮浮沈沈
我自己點了一盅給金主他們點一盅分著吃
反正他們吃了太多別的也吃不下了～
SUN中午很熱 實在沒心情喝湯湯水水就沒點
TUE天涼了風呼呼吹手腳都冰涼涼的 正好喝湯暖補
湯頭自然是港仔最厲害的金黃老母雞高湯 鮮美甘甜
餃子掰開一堆魚翅+好幾隻蝦跑出乃say hi…
皮薄到可以see thru清楚看到裡頭的餡料
喝完湯剛剛好飽 餡就不吃了
這餐飯最後結帳+小費給了55加幣
說真的以這品質來說真的不貴
服務就港仔那樣子習慣了就好也沒啥不舒服
If花多點錢在台灣吃的到這種品質的飲茶我一定會去捧場的
可惜台港明明那麼近卻連一個像樣的飲茶都找不著
不是便宜的爛貨or吃到飽就是貴到吐血的高級飯店
為了那盅湯我絕對會再度飛回溫哥華的！！～～
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